Pues la verdad es que depende. Si sabes que él lo que más disfruta es el buffet pues puedo entender que este decepcionado y bromee con ello.
Él te dijo que prefiere una noche en un hotel de lujo? O te apetecía a ti y ya que es su cumple aprovechas?
Es que faltan datos. Y sobretodo si dices que él si suele ser detallista contigo debiste escoger algo que le gustase 100% a él, que para eso es el cumpleañero.
No sé, a mi si me pasara aceptaría que igual escogí mal el regalo, cancelaría y lo invitaría a un buffet ya que tanta ilusión le hace. Te saldría más barato y que se atenga a lo que desea