Siendo que tu madre ya es algo mayor, entiendo por tu edad, no hace falta separar la cuenta. Yo, a pesar de haber tenido siempre cuenta independiente de toda mi familia y pareja, mi madre tiene acceso a todo y yo a la de ella. Confiamos la una con la otra.
Lo que te propongo es que te abras tu una cuenta sola (para tus gastos y caprichos) y con la de tu madre solo pongas dinero para gastos o ahorros o lo que acordéis. Puede ser un buen punto medio y así también para un futuro tener acceso por si necesitas administrarle algunas facturas o ayudarla en lo que sea.