Hola! Siento mucho la situación que estás pasando. Tiene que ser super incómodo y, después de darte cuenta de que lo hace aposta y lo de su mujer, es normal que tengas la mosca detrás de la oreja.
Yo, personalmente, no le diría nada directamente porque aunque sí que es verdad que todo apunta a que lo hace adrede, tampoco estás al 100% segura.
Coincido con lo que ha dicho una chica en un comentario, que cortes la poca relación cordial que tengas con él (por ejemplo, no le saludes o no intercambies ninguna palabra con él, en ocasiones estas de personas buscan cualquier interacción y lo usan para justificar su comportamiento acosador). Una cosa que haría yo para comprobar que realmente busca coincidir contigo en el ascensor es bajar y cuando el ascensor se pare en su piso y suba él simular como que se te olvidó algo, y bajar en su planta. Si realmente él coge el ascensor porque lo necesita seguirá en él, si busca coincidir contigo bajará otra vez, volverá a subir cuando le llames para coicidir de nuevo, subirá por las escaleras para encontrarte… Es decir, comportamientos que demuestren que NO lo coge por necesidad.
Si esto reafirma tu teoría, hablaría con algún amigo para que de vez en cuando suba contigo y el vecino vea que subes acompañada (es triste el necesitar un hombre para estas cosas, parece que este tipo de hombres solo tienen respeto a otros hombres).
Y bueno, más no se me ocurre. Intenta que no se te oiga al salir de casa (aunque igual como está loquísimo y aburridísimo se ha aprendido tus horarios) y utiliza el ascensor al azar (tipo un día usa el ascensor, otros 3 días baja en escalera, luego usa el ascensor una semana, no se si me explico, pará que él tampoco se aprenda tu rutina).
Como último consejo, que ya te han dicho por aquí, spray de pimienta (homologado que sino te puedes meter en un marrón tú) o cualquier cosa que te ayude a defenderte. En cualquier caso, intenta usar lo mínimo el ascensor por si en algún momento pasa algo (que ojalá que no), poder gritar y que te oigan los vecinos.
Un saludo guapa!!! Ya nos contarás qué es lo que has hecho y si se ha solucionado 💜