Hola, Veggie. Yo pienso que el menú debería planificarse según las razones que tengan para ser veganos, si lo toman como una dieta, o bien como un estilo de vida basado en una ideología. Si es una dieta, al incluir el menú llamado «normal» estarían dando opciones a los invitados, igual de válidas que la de ustedes. En el otro caso, el menú debería ser vegano para todos. En mi casa somos dos los veganos (uno de mis hijos y yo), lo elegimos por compasión a los animales.También somos abstemios, esto último sólo por salud, y porque no nos gusta la bebida. Si tengo que invitar a cenar y alguien quiere beber algo con alcohol, no tengo problema en comprarlo aunque yo no lo consuma, pero con la comida es otra cosa, ya que al comprar comida no vegana, aunque yo no la coma, estaría dándole dinero a la industria ganadera, que me parece cruel. Nuestra sociedad aún no está acostumbrada ni acepta del todo nuestra opción, por lo que si al final te decidís por que tu boda sea vegana, sería prudente que avises a los invitados. A veces, se crea mal ambiente con una «sorpresa» de estas. Espero que te salga todo lindo y tengas un hermoso casamiento.
