Hola!! Cariño, no eres tan mayor como piensas. Estás a tiempo de todo, pero hay que ponerse las pilas y con ilusión.
Sobre el trabajo, te recomiendo que busques algo seguro. Si escoges una FP, y te gusta, informática es una buena opción, porque te asegura tener trabajo. Yo me dedico a ello, hice la ingeniería en su día, pero hay mucha gente en el gremio con la FP. Tampoco es como lo pintan, de sueldos estratosféricos, se empieza por abajo, como todo. Pero te aseguras un futuro, relativamente rápido. Otra opción sería prepararte una oposición, que te asegura un sueldo para toda la vida. Ya es cuestión de saber qué te gusta.
Respecto a lo de tener o no pareja, estás a tiempo. Yo también soy muy de agobiarme con esas cosas, tengo 33 años y estoy embarazada, pero mis amigos van a un ritmo mucho más lento. No creo que ninguno se lo plantee hasta pasados los 35 y están tranquilos. Tómalo con calma, pero activamente, no rechaces las aplicaciones de citas, hay más gente como tú buscando, pero hay que ir descartando a los que solo buscan un lío. Y si conoces a alguien que te guste lánzate, el que no arriesga no gana.
Un besito y no te agobies, que estás a tiempo de todo.