Como te han dicho unas cuantas, realmente lo que tú estás diciendo no tiene sentido. Te cito «Llevo varios dias dandole vueltas y no entiendo muy bien esa diferencia porq al final yo lo q tengo es q cuando veo venir un problema huyo de el pero no por no afrontarlo sino porq lo paso mal y eso me genera ansiedad y me dan ataques de pánico.»

Huyo no por no afrontarlo. Huyo porque lo paso mal y eso me genera ansiedad. Es decir, huyes para no afrontar algo que te incomoda. Eso realmente es inmadurez y evitar confrontar las consecuencias de una decisión. Que no pasa nada, es decir, inmadurez no quiere decir que te tires al suelo a tener una pataleta en mitad del súper, pero no tener herramientas para lidiar con situaciones de la vida adulta y por consiguiente evitarlas, no es un rasgo de ser un adulto maduro. No te lo tomes como un insulto, porque no lo es. Entiendo perfectamente que puede ser chocante y que no es agradable escucharlo, pero no por eso el psicólogo te está insultando ni eres menos que otra persona. Si te lo han recomendado tanto trabaja con él. A fin de cuentas, si durante todo el tiempo que has pasado haciendo las cosas a tu manera no has tenido resultados y has decidido buscar la ayuda de un profesional, quizá es por que tienen acceso a más herramientas y a una visión más objetiva de tu problema. Ánimo.

Como ya han dicho en otros comentarios, una no va al psicólogo para que la juzguen, si no para que te sientas escuchada y desde ahí esa persona te pueda ayudar. No sé en qué contexto ni de qué forma te habrá dicho lo de la inmadurez, porque depende de la forma puede ser un juicio o no. Todos/as tenemos rasgos inmaduros a trabajar, por lo que eso no es necesariamente algo de lo que ofenderse, pero si una persona te lo dice etiquetandote, es otra cosa. Tendrás que valorar de qué modo te lo dijo.
Los terapeutas apoyan y confrontan para ayudarte, pero no todos acoertan con todas las personas. Mira a ver si tú ves avance en ti, si no, mejor cambiar de psicólogo. Si lo que te hace es darte más ansiedad e inseguridad quizás no es para ti y necesitas otro diferente. Pero ojo al escapar por escapar. Puedes incluso decirle que te ofendió que te etiquetars, a ver qué pasa y poder ver si así puedes seguir con él.
Mucho ánimo, tú puedes. Lo importante es seguir buscando solución a lo que te pasa, sea como sea. Eso es de por sí madurez y ser valiente.
Un abrazo.

No afrontar la toma de decisiones por evitar un problema es inmadurez. Debes trabajar en ello y la única manera es coger el toro por los cuernos, no hay nada que te lo impida ¿ O sí? Por supuesto que lo que te ocurre es normal. Al evitar enfrentarte a cualquier cosa, por ejemplo estudiar para un examen el resultado ya sabes cuál va a ser y eso no va a generar en ti nada positivo , más bien un estado de nervios y ansiedad que dices. Sabiendo el origen del problema no hay más que trabajarlo. Los psicólogos no tienen varitas mágicas y te lo digo por experiencia, igual unas pastillas consigan mejorar tu estado pero debes trabajarlo desde el origen para sanarlo

Bueno, yo personalmente no creo que evitar los problemas se pueda denominar como inmadurez. Puedes ser una persona totalmente madura y ser capaz de lidiar perfectamente con las consecuencias de tus actos pero evitar conflictos (con tu pareja, familia, amigos…) Por traumas pasados, si cada vez que has intentado confrontar una situación con alguien has salido escaldada porque la otra persona no ha respetado tus sentimientos (se puede estar en desacuerdo y respetar los sentimientos del otro) ni tus límites pues es normal que ahora evadas eso y digas, por ejemplo, que sí a todo.
De todas formas como bien dice otra persona lo importante no es la etiqueta, lo importante es que te enseñe a manejar esa situación e ir mejorando. Piensa que tú psicólogo jamás va a decirte nada con la intención de ofenderte, lo hace para que entiendas qué es lo que te está pasando y puedas usar las herramientas que él te de para mejorarlo.
Un abrazo!

Dile que no te llame inmadura. Recuerda que no vas al psicólogo a que te juzguen. Lo puedes decir tranquilamente, el psicólogo es un espacio seguro y es el mejor lugar para aprender a poner límites. Suerte.