Hola, te recomiendo el libro «El niño ya come solo», de Gill Rapley y Tracy Murket (está en Amazon). Me lo recomendaron en un grupo de madres de FB porque pregunté si había algo que evitara el tener que hacer purés porque la sola idea me daba pereza y me hablaron del método BLW y de ese libro. Mano de santo. Mientras tu peque se pueda sentar y mantener sola, le interese la comida (si se zampó la coliflor, le interesa) y no tenga el reflejo de extrusión, adelante. Sólo tienes que evitar la sal y los condimentos fuertes y ya.
Le compré el libro en alemán (vivo en Alemania) a mi marido y hace un año y medio se lo dejé a la vecina porque su niña estaba como la tuya, que no quería comer y le funcionó.
Échale un ojo, pásalelo a tus padres y diles que el BLW ayuda también al desarrollo motriz y a la coordinación.
Lo único malo que le veo al método es que al principio hay que limpiar el suelo más de lo normal :D
Mucho ánimo, que lo estás haciendo genial!!