Una plancha es una plancha, no va a haber mucha diferencia entre unas y otras, es un electrodoméstico sin mucho misterio. De todas formas, puedes hacer las mismas cosas en la sartén, con cualquiera de las que venden ahora antiadherentes echando una gota de aceite haces lo mismo que en la plancha, que también vas a tener que echar unas gotas si no quieres que se te quede todo pegado.

Pero que si te apetece la plancha cualquiera te sirve, mira el tamaño, la potencia y que se pueda regular la temperatura. Para mí es innecesaria, ocupa mucho y se limpia fatal… Solo me ha resultado útil cuando he tenido que hacer muchas cosas (tipo hamburguesas o verduras a láminas) porque me cabía más que en la sartén. Ahora no tengo ni volveré a comprar, con la sartén me apaño perfectamente.