Holaaa! A ver si alguien que trabaje en hostelería por aquí!
El título es una broma pero os juro que a veces pienso que es tan dificil!!!
Más que una carrera de ingeniería!
No es lo mío! Que dificil me parece, podré aprender algún día? Pero claro tengo que trabajar y es de lo único que encuentro.
He estado poco en hostelería, casi siempre en un hotel!
El manejo con la bandeja…muy dificil.
Bueno al grano, hoy tuve una prueba de trabajo.
En una cafetería en primera línea de playa.
Por suerte no me tocó hacer cafés!!
Éramos 4 chicas.
Una en cocina.
Otra chica en barra que se encargaba de preparar las bandejas: cafés, bebidas, etc.
Otra compañera apuntaba en la PDA lo que quería cada mesa y yo llevaba las cosas a la mesa cuando estaban listas y recogía.
Yo no podía llevar la cuenta ni tomar nota porque no tenía PDA (esta parte era incómoda porque los clientes me hacían señas para preguntarme si podía llevarles X bebida o si podía traerles la cuenta, y yo tenía que contestar que mi compañera se encargaba, por lo tanto, tenía que ir detrás de mi compañera para decirle: la mesa X quiere otro café, la mesa Y quiere la cuenta….)
Pues llegaron los jefes para supervisar y uy… se me cae un botellín al suelo, por suerte vacío.
Pero claro tuve que ir a por la escoba y recoger todo.
Le llevo una tostada a un chico y cuando la estoy sacando de la bandeja, se cae del plato y cae encima de la mesa…nooooo que vergüenza. Todo el jamón serrano desparramado.
El chico tan majo me decía que no pasaba nada. Le dije que se lo cambiaba. Y así hice.
Que vergüenza…
Pero joer ahí no quedó todo…
Llevé unos cafés y al servir el último, se cae encima de la mesa!!! Agg
Toda la mesa mojada…
Los clientes muy amables diciéndome que no pasaba nada. Yo rojísima, solo pensaba tierra trágame.
Faltaban dos horas para terminar la prueba y en ese momento quería irme .
Pensé que me dirían que me fuera pero no, no me dijeron nada así que seguí.
Y bueno más errores tontos: café que se movía y el platillo se mojaba, zumo de naranja que se desparramaba…
Peeero misteriosamente, me llama la jefa y me pregunta como me veo, le dije que sentía mucho los fallos.
Me dijo que no pasaba nada, que ella entendía que era el primer día.
me dijo que si estaba interesada, la semana que viene podíamos hablar sobre el contrato.
Me ha sorprendido la verdad porque metí la pata hasta el fondo…
Y bueno si alguna compi camarera me lee, no sé cuanto os pagan, a mi por estar 4 horas me pagaron 20euros, o sea 5 euros la hora, pero no sé si al darme de alta me descontarían.
En fin, no os riais de mí porfa, sé que alguna podría decirme que esto no es lo mío, y yo creo que preferiría trabajar en otro sitio como perfumería o supermercado…Pero de momento es lo que me ha salido.
Pd: veía a mis compañeras llevar la bandeja con una destreza…con una sola mano, sin inmutarse. Y yo temblando jajaj