A mí que mientas en el currículum me parece hasta bien. Nadie te va a mentir más que una empresa privada, desde tus condiciones laborales, funciones, sueldo… Además en las guardes, que son vergonzosas las condiciones (cobráis menos que en trabajos sin cualificación)
Así que si tú consideras que puedes hacer el trabajo, adelante con ello. El inconveniente que le veo es que te puedan pillar… Infórmate, quizas con algún conocido que haya trabajado en guardes y echa cv en aquellas que sepas que no lo piden.
Búscate la vida nena, y pasa de las que te dicen que si vas a quedar como una mentirosa o whatever… Ninguna empresa privada va a replantearse si mentirte y/o explotarte está mal.
Asegúrate de buscar tu pan cómo sea… Si tú sabes que es un trabajo que puedes realizar, adelante con ello.
Tampoco es como si estuvieses diciendo que tienes una formación y no la tienes. Estás sobrecualificada, eso no debería ser motivo para no contratarte.