Cuando yo empecé a ir mi nutricionista ya estaba en obesidad tipo II. Ya he perdido 20 kg ( ahora estoy en sobrepeso tipo II) y me faltan por perder 10 más para eliminar el sobrepeso, así que te puedo hablar de mi experiencia desde dentro del proceso.

En primer lugar, como ya te han dicho, antes de ir a nutricionista debes estar concienciada de que vas a tener que cambiar tus hábitos, seguramente de forma radical, y de por vida.

En segundo lugar, debes buscar a un/a verdadero/a nutricionista. Cuidado con Naturhouse y sitios por el estilo. Muchas de la personas que trabajan ahí no son nutricionistas. Yo fui hace unos años, y a mí , por ejemplo, la que me atendía era bióloga. Su trabajo es venderte complementos y te ponen dietas genéricas. Yo he tenido mala experiencia con este centro.

Te explico como funciona mi nutricionista actual, para que veas un ejemplo de lo que es una auténtica profesional:

– En la primera cita te pregunta por tu historial, si sueles tener problemas de anemia, o tienes algo de hormonas… para adaptar la dieta a esas necesidades.

– No manda nada de complementos, todo se basa en la alimentación, además son comidas muy normales y todas las semanas cambia la dieta en función de si has retenido líquido, o tienes un poco más de hambre/ansiedad… Por ejemplo, cuando me va a venir la regla, suele mandarme dietas con alimentos más diuréticos, para ayudar con la retención de líquido.

– No se pesan los alimentos:puedes comer la cantidad que necesites para saciarte, pero sin llegar a notar pesadez, lo que «te enseña» a tomar conciencia de cuando debes parar de comer.

– Mantener un horario de comidas, con 5 comidas diarias.Lo cual ayuda al metabolismo y regularidad intestinal.

– Un día a la semana, tengo día libre. Es decir, puedo comer lo que quiera ( sin picoteo y sin atiborrarme, claro). Por tanto, te quitas el deseo de cosas que no puedes comer normalmente, y evitas que después de un mes a dieta, te des un atracón a la deseperada por ansiedad de comer ciertas cosas. En ese día libre puedo puedo salir a comer por ahí, ( cuando se pueda de nuevo, claro…), o pedir pizza, o tomarme un helado para merendar…o cualquier cosa que me apetezca…

En cuanto a lo típico que se cuenta cuando se dice:» pues yo hice dieta y luego recuperé el peso»… En dietas basadas en el uso de complementos, esto es sí que así ( y ya te lo digo por experiencia). Sin embargo, en cuanto a dietas basadas en la alimentación no tiene por qué siempre que mantengas unos hábitos saludables. Evidentemente, si vuelves a los hábitos que te llevaron a coger ese peso, lógicamente, lo volverás a recuperar. No sería culpa de la buena dieta que has hecho, sino de la mala dieta que retomas.

Ánimo. Yo realmente estoy «aprendiendo a comer» y me siento mucho mejor, con más energía… desde que sigo una dieta correcta.