Me estuve haciendo la misma pregunta casi un año y después de 6 meses de haberla comprado, te digo que SI. Supongo que depende cuánto la uses pero yo vivo sola y para mí está genial la mía de 4L que tiene una rejilla si quieres poner más cantidad, la compré en una oferta en Xiaomi a 60 euros (rebaja del 50%). Si haces pescados no huele nada. Las papas fritas no son lo mismo pero por ejemplo me hago con moldes pequeños una especie de pastel de verduras con huevo, bizcocho con 1 platano y 1 huevo(sale una especie de cookie) y cosas así con proteína en polvo que me ayudan para cuando vuelvo del gym dejas lo que sea y te despreocupas, no salpica, obviamente menos aceite reduce grasa y no tarda tanto como el horno, igualmente yo tengo solo una vitrocerámica de 2 fuegos pq vivo en un apartamento entonces me viene genial. También es super cómoda de limpiar.
Pon una Air fryer en tu vida.

Todo depende de las ganas que quieras ponerle por probar y aprender a sacarle partido. Hoy en día hay hasta libros con recetas de platos buenísimos. Yo vivo sola y le saco partido, desde descongelar pan y tostarlo a mi gusto hasta poner pollo congelado que se me ha olvidado sacar a descongelar y hacerlo directamente. Uso un spray de aceite para echar poquito y que quede repartido y queda todo muy bueno. Las patatas como han dicho es cuestión de acostumbrarte a comerlas más ligeras, porque las congeladas quedan casi igual de bien. Las croquetas NO, he probado mil recetas y prefiero darme un gusto cuando las como (una o dos veces al mes) y hacerlas en la sartén con aceite. Para todo lo demás es muy buena, pero es echarle ganas y mirar recetas, probar de hacerlas, etc

Seguía dándole vueltas, pero ayer fuimos a cenar a casa de una amiga que es digital Air Fryer y todo lo cocinó allí y la verdad es que alucine con la cantidad de recetas que se pueden hacer y que no se me habían pasado por la cabeza. Me da un poco de miedo lo de la limpieza, pero ella dice que lo hace justo al usarla y así ya se olvida de todo. Será cuestión de probar.