Estas personas solo cambiarán su actitud si maduran. Y madurar no es una cuestión de edad.

Hay que aprender a controlar las emociones, es algo básico en el proceso madurativo de una persona, pero mucha gente se queda estancada en este punto…

Yo no lo toleraría en una relación, la verdad, necesito a alguien a mi lado que sepa controlar la situación y las frustraciones, no un adult-adolescente.

Claramente no sabe gestionar las emociones y es evidente que la frustración es la que peor tolera. Tengo claro que es un problema de educación. La gestión de las emociones se trabaja en la infancia. Es uno de los trabajos más importantes que tenemos madres y padres sin embargo hay mucha gente que considera que «pobriño el niño» y deja lo de educarlos para otro momento. También estoy casi segura de que su figura de referencia es igual (vamos, que te llama la atenciónde que le grite a su madre pero estoy segura de que de ella lo aprendió y más segura aún de que ella lleva toda la vida permitiéndoselo).
Resumiendo, a estas alturas de vida va a necesitar ayuda profesional para poder cambiar porque por si mismo no va a ser capaz. Parece que no está agusto con este comportamiento así que yo hablaría con él para buscar ayuda profesional. Si se niega que sepas que por arte de magia no lo va a hacer y te va a joder la vida (porque la vida es frustante muuuuuchas veces) y en ese caso yo lo dejaría.