Es una pena que este tipo de productos sean utilizados por personas tituladas. La fase 1 al menos, de essential diet que es la que me dio el nutricionista privado (y que no hice evidentemente), es una fase cetogénica. La cetosis no tiene nada de malo, pero hay que saberla manejar cuidadosamente con mayor aporte de hidratación ya que se pierde agua y minerales al restringir los carbohidratos. Es por eso que veo en muchos de los comentarios que las chicas se sentían muy mal. Comer procesados o ultraprocesados no puede ser la vía a un estilo de vida saludable. Es una pena porque he pasado ya por 6 nutricionistas y, o te salen con la dieta impresa de 1200 calorías o te venden estos productos. No he dado con ninguno que realmente personalice un plan de alimentación. Esto me ha llevado a estudiar mucho y encontrar mi forma de alimentarme, haciendo ciclos de 1 o 2 meses de cetosis, 4 meses de low carb y comer lo que quiero en Navidades y el cumple. He bajado lentamente de peso, pero lo mantengo que es lo que se quiere realmente.

Pues yo estoy encantada. 5.300 en 2 semanas, me he sentido fenomenal. He dormido como nunca y no Mareos ni flojera. Sí pasó hambre la verdad, aunque sea psicológica pero es lo que esperaba

Hola, yo he hecho la dieta EssentialDiet tres veces (no completas) y la voy a empezar una cuerta. A ver, mi experiencia ha sido buena, pero nunca he pasado de la segunda fase y si después de adelgazar sigues comiendo como antes de la dieta te volverás a poner como antes de la dieta. Dicho esto:
– La primera vez empecé a través de un médico: dr. Alberto García Valdés (podéis buscar información de él y desde luego capacitado está). Evidentemente lo primero que debe hacerse es un análisis para ver como estamos y después conviene repetirlos cada 30 días. Yo pesaba 98 kilos, tenía hígado graso y padezco de hipertensión. En doce semanas de dieta pesaba 76 kilos, había reducido bastante mi cintura, había regulado los valores del hígado (GPT, etc.) y, pese a ser hipertenso, había regulado la presión arterial a valores adecuados. vinieron las navidades y subí a 82 kilos. Después seguí (un par de semanas más en fase 1 y luego fase 2) me mantuve alrededor de los 76 kilos bastante tiempo. Abandoné la dieta, principalmente por el precio de los productos. Si es cierto que al principio notas el cuerpo «diferente» pero al poco me acostumbré. Mientras se hace la fase 1 no se debe hacer ejercicio intenso (solo está indicado el ejercicio que te permita mantener una conversación sin agobio; caminar, bicicleta suave, etc.).
– La cetosis puede dañar órganos como el hígado, por eso esta dieta mantiene una importante cantidad de verduras y no abandona completamente los hidratos, pero si es cierto que para mantenerse en cetosis, los hidratos no deben superar 150 gramos diarios. Lo estándar sería no pasar en fase 1 mas de dos meses (aunque yo estuve 3 y medio, pero controlado con análisis)
– Los productos es cierto que muchos de ellos son sabores o texturas desagradables. Yo encontré los productos con los que me sentía a gusto y son los que siempre compraba.
– Yo creo que es un a buena dieta si se completa y luego cambias el chip (psicológicamente hablando) para reeducar tu alimentación.
– Lo positivo es que en fase 1 se baja peso muy rápido por lo que, al ver resultados rápidamente, sientes motivación por seguir. Si se completan todas las fases, acabas comiendo de todo puesto que se van reintroduciendo alimentos hasta que tienes una alimentación equilibrada al 100%.
– Lo negativo es el precio de los productos y no tener «días libres» durante las dos primeras fases, ya que si sales de cetosis por una cena con hidratos te cuesta otros dos/tres días volver a entrar y otro más para recuperar el peso.

Las otras dos veces, la hice por mi cuenta (sin supervisión médica) y la hice para quitarme rápidamente los kilos de más que había ganado con el paso del tiempo (sin haber «aprendido» a comer. Me pierde el pan ;) ) pero no las extendí más de un mes o mes y medio.

Después de dejarla la primera vez y con 76 kilos, me sentía tan «ligero» que incluso empecé a correr como hobby (nunca antes había corrido) y a los pocos meses era capaz de hacer carreras de 10K a una media de 5 min/Km.

Este año de Covid, confinamiento, teletrabajo y tal me ha vuelto a pasar factura y estoy decidido a volverla a empezar en un par de semanas. Recuerdo lo bien que me sentía después de bajar peso que merece la pena el esfuerzo.

Espero que mi aportación también os sirva.

Un saludo

Hola, yo he hecho Essential Diet varias veces, y digo esto porque nunca he llegado a finalizar todas las fases porque al verme delgada consideraba que ya podía comer de todo y claro los kilos cuando comes mal vuelven a tu cuerpo rápidamente. Me parece una dieta efectiva y que cuando tienes que perder muchos kilos te anima al bajarlos tan rápido. Evidentemente ninguna dieta funciona si una vez que llegas a tu objetivo comes igual de mal que lo hacias antes, hay que reeducarse… si no ni bypass ni nada de nada, todos sabemos que hay que meter menos calorias que las que gastas…Mucho animo a los que estais haciendo la dieta e intentar llegar a todas las fases!! un saludo

Dieta Keto, con verduras a saco y proteínas, grasas sanas como nueces y aceitunas….okk
Pero barritas de chocolate y demás …. sobra
CACA, como diría el coach nutricional. Vendehumos sacadinero

Yo hice pronokal hace 13 años. Con sinceridad, lo pasé fatal. Tuve surte de que no me diese ningún problema físico, pero mentalmente me dejó tocada. La proteína me daba muchísimo asco. Era olerlo y sentir arcadas. Me afectó tanto que hoy, 13 años después, no puedo oler ni la típica proteína de gimnasio sin arcadas. Y si me bebo un trago acabo vomitando aunque me siente bien y de sabor me guste. Es tan fuerte el trauma que mi cuerpo reacciona así. Y no hablemos de la ansiedad al salir de cetosis y el miedo a algunos alimentos (estuve un tiempo sin comer cebolla, zanahoria cocida, patata, judías verdes…). Yo tampoco la recomiendo.

Qué dieta has hecho para bajar peso?