Leyéndote no sabría decir si lo que hace o dice esa profesora es motivo suficiente de queja, me temo.
Me falta algo de contexto para poder opinar, ver el tono en el que le dice las cosas, etc.

Cuando los niños son tan movidos puede ser TDAH (trastorno déficit de la atención e hiperactividad) o también que tengan alta capacidad..
Con estos niños se tienen que adoptar ciertos protocolos en las clases. A mí hijo se las pusieron hasta 4 De ESO.
Ahora está haciendo un grado medio que lleva mejor al ser mas práctico y algo que le gusta mucho.

Lo mejor es que le hagan las pruebas, busca en tu comunidad o pregunta a la orientadora del cole.

Lo que más me enfada es que nos intentes vender es que un niño es un niño movido o hiperactivo tenga que ser un maleducado ¿Se puede ser más mala y más manipuladora como para usar a los niños con una condición natural complicada como excusa, porque a ti no te da la gana de educar al tuyo? No, eso no te lo permito ¿Qué pasa que si no educas a tu hijo es hiperactivo? Hay niños movidos y hiperactivos muy bien educados y maravillosos, con los que da gusto estar. Mi hijo es hiperactivo y precisamente por eso nuestra comunicación con los profes era mayor y mejor que la de otros padres. Y gracias les doy que nos ayudaran a educarlo porque es duro, hay que verse ahí para saber lo que es. Y ya te digo yo que tu hijo está maleducado y eso es culpa tuya. Ya está bien, no seas tan caradura. Haz tú trabajo que para eso decidiste ser madre.
El problema es que tu siempre pasas de todo, mientras tu hijo la lía allá donde va. Claro, mientras sean los demás y tu hijo quienes paguen las consecuencias a ti no te importa. La profe no le tiene manía a tu hijo. Te la tiene a ti. Y es fácil, decides tener un hijo pero pasas del pobre niño ¿Tu entiendes el daño que le estás haciendo a tu hijo? ¿O ni lo has pensado ni te importa? Y de paso te diré, no es solo la profesora. Nos pasa a todos los que tenemos la mala suerte de cruzarnos en el camino de la gente como tú. Más claro no te lo puedo decir. Una persona maleducada es insoportable. Y no lo digo por tu hijo que bastante tiene el pobre con sufrir la madre que le tocó y hasta bien estará con una madre así.
La profesora tiene a otros 24 niños de la misma edad en la clase (y seguro que alguno con algún tipo de discapacidad) y el único que la lía de esa forma es tu hijo. Y tampoco pasa con los 25 niños de 3 años, ni con los 25 niños de 4 años ¿Ni siquiera así te da por pensar que igual la culpa no es de las profesoras? Que ellas lo que están haciendo es lo que deberías de hacer tú, porque encima que pasar de todo, criticas al que intente ayudar a tu hijo. En serio, si tienes tiempo de estar en internet, tienes tiempo de estar con tu hijo. Si quieres tener niños responsabilizarte de ellos, y si no quieres, no los tengas que a ninguna nos han obligado. Y sobre todo, no tengas la cara dura de utilizar a los niños con más problemas para beneficiarte tú.

Si tu niño es «muy movido» no se porque tienes que llevarle a psicólogos, muchos niños son incontrolables y hacen lo que quieren, no son unos Santos muchos de ellos, no se que manía hay ahora con llevarlos al psicólogo POR TODO.
En una de estas también se pondrá a pegar o insultar a alguien y le querréis llevar al psicólogo porque pobrecito igual tiene un problema, no señora, igual el problema está en su educación y no en su cabeza

Lo riñe o lo intenta educar? Sinceramente, es muy desagradable que no te quede otra que tener que estar riñendo a los hijos de los demás para que no hagan lo que ya saben que no deben hacer. Y todavía es peor cuando su madre está delante sin hacer nada y además se pone en tu contra. Me parece que estás siendo muy injusta con la profesora. Y además, que estás perjudicando a tu hijo.
¿Qué haces tu cuando tu hijo hace algo malo? ¿Nunca le dices que está mal? ¿Qué haces en vez de reñirle? ¿Lo podrías hacer con 25 niños de 5 años a la vez y mantenerlos a todos seguros? ¿Qué límites tiene tu hijo? ¿El limite es pegar a otro niño? Eso es muy fuerte. En un colegio de media hay unos 400 alumnos, cuyos padres también necesitan que sus hijos estén bien y protegidos en su colegio ¿Crees que tu hijo puede convivir o él es el único que no? ¿Exactamente qué quieres que haga la profesora cuando tu hijo se porta mal (recordando que tiene que atender a otros 25 niños de 5 años a la misma vez que el tuyo durante horas)?

Pide cita al pediatra, habla con él y verá si es oportuno derivarte al psiquiatra que es quien diagnóstica déficit de atención y otro trastorno neurológico. No siempre un mal comportamiento es mala educación. Y sí hay profesores con manías o que no saben manejar a niños que salen de la norma. Hay que vivirlo para saberlo.

A ver yo no sé a qué colegios habrás ido tú, pero es lógico que a los niños nos hagan hacer fila y estarnos quietos hasta que la fila está bien formada .
En mi colegio además, lo hacíamos desde los tres, no desde los cinco.
Si tu hijo en mitad de una actividad coge y se pone a jugar pk le sale de las narices, es lógico que la profesora lo impida y le llame la atención, pues como a todos, los niños deben realizar las actividades y obedecer/atender a sus profesores, si no para que lo llevas, para que pase las horas haciendo lo que le de la gana? Para eso quedatelo en casa y lo aguantas tú.
Lo que dices de k lo ridiculiza, lo dudo mucho principalmente pk si lo hace delante de otros, que haces quejándote aquí y no usando a esas personas de testigos? La respuesta la sabes tú y la sabemos todos, la profesora no hace nada malo a tu hijo si no que tú hijo es un indisciplinado y lo de los cinco años es una excusa, con cinco años no son bebés y saben lo k deben hacer, pero tú hijo parece muy acostumbrado a hacer lo k le da la gana y tú a consentirlo.