Hay personas que no pueden elegir en qué trabajar, como las personas migrantes sin papeles o personas con papeles pero a las que se obliga(ba) a trabajar en hostelería por cojones, así que no vengamos con la mierda de «haber estudiado/ elegido mejor/quedado en tu país», que a ver si, además de clasistas e ignorantes vamos a ser pelín xenófobas tb.

Yo no declararía!
Es un acuerdo entre las partes,ilegal y poco ético, si, pero ENTRE LAS PARTES.
Mencionas que durante 10 años estuvo en esa situación,y 10 años son muchos como para no conseguir otra cosa o conseguir al menos que esa persona hiciera bien las cosas.
Y ahora, es cuando se pagan las consecuencias.

Después de 10 años en un bar, lo mínimo es que a tu amiga se le reconozca el tiempo trabajado. No hablamos de un mes o dos. Hablamos de 10 años. En este caso, moralmente, no creo que tengas mucha opción más allá de contar la realidad que tú viviste en ese bar. No te está pidiendo que mientas por ella, te está pidiendo que cuentes las cosas tal como fueron.

Independientemente de que tuvieses una buena relación con los dueños del bar, no hicieron las cosas bien al teneros en B, si no contemplaron como opción que podía pasar esto en algún momento, también es problema de ellos, o de estar muy mal asesorados. Y eso no es problema tuyo. Las leyes son las que son.

Esto es fácil depende de tus valores eticos y de tu educación, que ya se ve cual es al decir que estarias traicionando al que lo hizo mal.ojala el karma te lo pague

Ojo, porque testificar o no no depende de ti. Tu amiga te lo puede consultar, pero como quiera que vayas puede hacer que te citen judicialmente y no ir o no declarar tiene consecuencias. No es una tontería.

Hola amiga.

Pues si es complicado.
Dicen arriba que cada uno apechugue con las consecuencias. Es cierto. Los dueños del bar se han ahorrado un dinerito con vosotras y ahora estáis en vuestro derecho de reclamar y más cómo, si bien dices, no han hecho las cosas bien ni al liquidar la empresa. Dice una compañera que » le jodes la jubilación al viejo» pero si vosotras aceptáis en B él también se exponía a que pasara esto. Es lo que pasa cuando no se hacen las cosas bien.

El que tiene el poder (en este caso el contratador) siempre está en posición de ventaja.

Con tu amiga valora lo que te han dicho, habla con ella porque si ha estado recido alguna subvención seguramente acabe con una denuncia tras el juicio y tenga que pagar lo percibido. Yo le se lo comentaría antes de tomar ninguna decisión porque igual si no le compensa, retire ella misma la denuncia.
Si sigue tirar hacia delante yo personalmente si testificaría, simplemente porque legalmente es lo que hay que hacer y en algún momento alguien tiene que empezar a hacer lo correcto.

Si la hostelería está como está es precisamente porque se normalizaron este tipo de prácticas. Y ya está bien del doble rasero de mucha gente. Después venimos con que si la gente no quiere trabajar, pero si despiertan y reclaman lo suyo es que son unos caras que no entienden al empresario. No puede ser siempre la culpa del mismo sea cual sea la situación