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Algo que, personalmente, me trae bastante de cabeza son las cenas. Que, después de todo el día, que estás ya agotada y toca la hora de hacer la cena, mis ganas de ponerme a cocinar se igualan a menos infinito.

Es por ello, que me he puesto a investigar para poder traer una selección de ideas para cenas fáciles, rápidas de hacer y que están riquísimas. Y, ¿Dónde si no?, pues en mi supermercado de cabecera: el Mercadona.

No esperes cosas muy elaboradas, es más, la mayoría no requieren de elaboración alguna, pero eso es lo bueno: cenar rico, rápido y si es untando lo justo pues mejor que mejor.

  • Poke de salmón: arroz blanco cocido acompañado de salmón, mango, pepino, ensalada wakame y granos de sésamo con una salsa de soja para darle aún más sabor. Más que recomendable por 5,50€. Y más rápido imposible: abrir y comer.

  • Bento box: contiene ensalada de alga wakame, 9 piezas surtido sushi y tartar de salmón. Una idea genial, super completa y sobrase para los y las amantes del sushi. Su precio es de 6,95€.

  • Salmón al curry Hacendado: está tan rico que engancha. En unos minutos en el microondas y ya lo tienes listo para cenar. Sano, rico y con fundamento. Cuesta 5,50€ y si lo pruebas repites seguro.

  • Ensalada queso de cabra: una muy buena opción para las cenas que ofrece Mercadona, son su gran variedad de ensaladas. Dentro de las ensaladas ya preparadas, está es, sin duda, mi preferida. Está compuesta por brotes, manzana, queso de cabra, frutos secos y vinagreta balsámica. El tenedor viene incluido, así que no tendrás ni que manchar uno para comerla. Abrir y a disfrutar por 2,79€.
  • Ensalada mil islas: esta ensalada también está deliciosa y muy completa. Entre sus ingredientes podrás encontrar: lechuga iceberg, escarola lisa, surimi, col blanca, zanahoria, maíz y salsa rosa. En este caso, también viene incluido el tenedor, lo que resulta bastante útil y cómodo. Su precio es de 2,55€.
  • Arroz con verduras Hacendado ultracongelado: un poquito de aceite de oliva en una sartén, unos minutos de cocción y tienes una cena rica, sana y completa por 1,78€. También te puede servir como acompañamiento para algún pescado o carne.
  • Gyozas de pollo y verduras Hacendado congeladas: se pueden cocinar en la sartén, fritas en la freidora, en el microondas o al vapor. Pero, sea la que sea tu forma elegida para cocinarlas, en ninguno de los casos, tardarás más de 10 minutos en tenerlas listas. Una alternativa fácil, rápida y super deliciosa. Su precio es de 2,50€.