Pide ayuda a tus compañeros para poner una queja formal. Y si no te apoyan, grabalo!! Y vete a dirección con esa grabación (solo es ilegal si la difundes pero no si la enseñas para probar el maltrato que recibes). Si dirección no te hace caso, amenazales con ir a educación y si aún así no te apoyan, vete y denuncia en la inspección de educación de tu ciudad.
No dejes el curso por nada del mundo!! No permitas que una mala persona te frustre.
Por otro lado, busca en Youtube videos de la asignatura. Por suerte siempre hay muchos donde te explican las cosas y te puede servir de ayuda para irte enterando. A mí me vino genial con la contabilidad y me saqué mi fp. Animo nena!!!