Has buscado información sobre el negocio pero queda claro que no sabes de negocios. Montar un negocio, una SL, con una socia o socio es muchísimo más difícil que comprar un piso en un matrimonio. Tienes que estar MUY segura de esa relación porque es aún más peliaguda de disolver que un matrimonio con propiedades en común.
Mejor hacer tu negocio tú sola que con alguien con quien no pondrías la mano en el fuego, te lo digo como emprendedora/empresaria.