Pues será más o menos complicado dependiendo de tus hábitos previos. Yo llevo más de media vida por hábito y por gusto comiendo poquísimo cereal. Nunca como pan en el día a día, ni tomo hamburguesas o pizzas procesadas ni bollería ni snacks ni nada procesado. Tampoco soy de comer pasta y la mayoría de las veces es de arroz, guisante, lentejas. Y siempre tienes el maíz, libre de gluten.
Cuestión de costumbre.