Hola!
Me pasa parecido, me llega a despertar incluso un olor. Yo estuve dos años intentando dormir con mi pareja, y al final desistí. Ahora dormimos en cuartos separados y tan felices! Si, parece raro, pero que más da, si una vez te duermes no te enteras de si está al lado,
He de decir, que mi pareja también ronca y se mueve, además tiene algo de asma y de dan ataques de tos… Si a ti solo te molesta la respiración, prueba a dormir con tapones, el despertador se oye igual. Y no creo que un psicólogo te ayude en esto…
Un saludo