Los celiacos/intolerantes de algún tipo NO PUEDEN comer determinadas cosas. Los vegetarianos/veganos NO QUIEREN.
No me parece correcto meterlos en el mismo saco.
A mi por ejemplo no me gusta la carne ni el pescado crudo, ni marinado, ni ahumado. Y ahora está super de moda y muchas cosas llevan aunque sea un toque. Pues no las como y como más de las demás.