Desactiva las reseñas hasta que pase todo el follón.
Utiliza hojas de pedido con membrete o cuño de la empresa etc para los clientes raros, ya ves que los hueles a kilómetros, pero de esas autocalcantes y siempre especificando intolerancias y alérgenos, una para ti y otra para el cliente aunque digan que la perdieron siempre te quedará «copia literal»
Sentaros con un gestor o mejor un abogado para ver por donde os pueden caer los palos porque créeme que habiendo dinero por medio piensa que le estáis robando su parte y este es el principio de una guerra de guerrillas.
Y comprueba que tienes la lista de alérgenos, relación de precios,… Expuestas en el local según normativa, por si se le ocurre tirar por ahí…
Cubriros las espaldas!
Ánimo!