Hola! Yo soy vegetariana desde hace más de 10 años (tengo 26) y efectivamente soy de las que cree que si eres amante de los animales pero te los comes, lo que te gusta son las mascotas, no los animales. Te recomiendo el documental What The Health (está en youtube) y el libro de Julio Basulto “Más vegetales menos animales”(también tiene instagram con ideas de cocina y muy buenas reflexiones)
Si se te hace difícil, empieza por eliminar un tipo de carne, luego unos días a la semana, luego solo una hamburguesa o algo así cada X tiempo… La gente suele asociar comer vegetal con brocoli hervido, y para nada. En el momento que empieces no vas a echarlo de menos. También te recomiendo que sigas cuentas de recetas veganas o vegetarianas en instagram para ver las maravillas que puedes hacer