De esos 3kg y medio, 2 o mas son de agua, que es lo que pierdes al principio cuando empiezas una dieta proteica. Vamos, no son reales y volverán en cuanto comas hidratos o te bebas 2 cervezas.
No te recomiendo que hagas ninguna dieta que restrinja un grupo completo de alimentos porque a la larga la restricción no es buena (y ojo con las dietas hiperproteicas, porque acarrean problemas físicos). Y sobre todo no te recomiendo que hagas dietas sin la supervisión de un profesional.