¿Eres de Mallorca? Me acuerdo de un sitio que vendían cocas de tombet (sin manteca, claro) que estaban buenísimas. Las berenjenas están muy ricas rellenas de cuscús, con salsa de tomate y queso. Otra gran olvidada: la patata, rellena o en puré (yo es que soy de gustos sencillos).
Los no vegetarianos se piensan que los vegetarianos sólo comemos lechuga y tofu, así que si pones cualquier otra cosa quedarán gratamente sorprendidos.
