Lo que has puesto de ejemplo como comida en un dia tiene muy pocas proteinas.
También es absolutamente necesario que comiences a hacer deporte. El peso en kilos de una persona es irrelevante, lo importante es la cantidad de musculo que tiene tu cuerpo. Lo del IMC esta desfasadisimo. Alguien con tu altura y tu peso en musculo es un atleta. Tu problema es que ese peso que tienes es de grasa, no de masa muscular.
Un workout destinado a desarrollar tus musculos (pesas y ejercicios tipo squats, una dieta equilibrada (mirate el «plato oxford») y un poco de cardio a la semana (poco!) alternando con HIIT, y paciencia.
En seis meses seras otra persona.