Hola, guapa.
Te recomiendo que sigas a una nutri que se llama Arantza Muñoz (el IG es @arantzamunoz.tsd o algo así). Promulga la salud en todas las tallas y es especialista en nutrición vegetariana.
Me he estado acordando muchísimo de lo que ella critica mientras te leía.
Si resuena contigo, puedes pedirle una primera cita gratuita de 20′ para que te cuente cómo trabaja y le cuentes tú tu caso.
Espero que te vaya genial, guapísima, y mucho ánimo.