Hola! Yo también soy una chica corta de presupuesto! Te recomiendo por ejemplo comprar los pollos enteros. Son más baratos que las pechugas, puedes hacerte un buen pollo asado, que te da para dos o tres días, y con los huesos y unos fideos (que son baratísimos) puedes hacerte una sopa increible. Yo compro sobre todo en el Lidl, qué es de todos los supermercados el que más barato me sale, y tiene muchas ofertas del 30 o 50 % por proximidad de caducidad (a parte de que la calidad es muy buena). Los potajes y los guisos de antaño (garbanzos, lentejas, etc..) también ayudan mucho, y dan mucho juego, ya que con los garbanzos, por ejemplo, también puedes hacerte hummus casero, y con unas zanahorias ya tienes cena barata y sana. Espero que te sirva, y mucho ánimo!