Entiendo que la autora con «que no te guste» no se refiere a que no le quede bien el corte, sino a cosas como que lo pida morado y se lo dejen rojo, o que se lo corten veinte centímetros más de lo acordado. En ese caso veo más que aceptable no pagar, o hacerlo solo cuando se lo hayan arreglado que es lo que deberían hacer.