Respuesta a: Mi novio me ha confesado su trastorno

Como ya te han contestado, lo que él necesita es terapia psicológica antes que un nutricionista.
Yo sufro de este trastorno desde hace unos 7 años y la alimentación sana/dieta puede funcionar puntualmente (porque te encuentres mejor emocionalmente, en una buena etapa vital…), pero esto solo ataca las consecuencias, no la causa del trastorno, que es, sin duda, psicológica.
Él tiene que descubrir junto con un profesional la raíz de ese malestar. Si algo he aprendido en estos años es que la comida es una herramienta de gestión emocional, y la usamos porque tenemos control sobre ella y porque nos ayuda a evadirnos, calmarnos y aporta bienestar inmediato. A corto plazo es muy gratificante, y a largo plazo te va destruyendo.
Lo que hay que entender, de partida, es que la comida no es la enemiga, como me dijo mi psicóloga: a los que tenemos este TCA nos ha ayudado quizás a no caer en cosas aún peores como las drogas o autolesiones, y creo que saber eso me ayudó a dejar de culparme (por gorda, por vaga, por no saber controlarme, etc.)
Partiendo de ahí, toca pedir ayuda. Mucho ánimo, es un camino largo pero ha tenido una valentía muy grande al reconocer el problema.