Primero felicidades por decidir una decision en foco a vuestros hijos, no es solo el dinero sino también el ocuparte de ellos y eso tiene mucho valor. Hay niños que porque los padres no llegan tienen la agenda llena de actividades y cuando ya por fin llegan a casa los padres entonces estan muy cansados para atenderles. asi que bravo por ti!
por otra parte, a tu suegra le pondria limites, de verdad, porque no necesitas aguantar sus insultos gratuitos, eso si, tendras que hacer equipo con tu marido, porque de eso dependerá mucho.
por otro lado, no se si los niños se quedan a comer o no en el colegio, pero como trabajos hay los de monitora de comedor, que puede ser una opcion. no se donde vives, ni si hay muchos colegios, pero no hay solo jovenes en los comedores, tambien mamis que necesitan un trabajo que les ayude a conciliar. o sino algun trabajo de irle a limpiar la casa, cocinar, pasear con a algun abuelito que necesite, esos trabajos o bien se encuentran por privado o en los ayuntamientos puedes informarte.
un abrazo y mucha suerte en este nuevo momento