Hola Ana, te entiendo perfectamente. Yo me fui de España por un Erasmus y me quedé viviendo en el mismo sitio 4 años más… Luego cambié de ciudad y país varias veces, en total van 10 años fuera. Yo a veces me pregunto lo contrario, cómo sería mi vida si me hubiera quedado allí, pero no cambiaría ni un minuto de mis vivencias.
Emigrar no es para todo el mundo y he conocido gente adulta que al par de meses se ha ido porque esto no es para ellos, en Alemania hace frío o los alemanes son raros o cualquier cosa que no es como ellos la habían idealizado. Así que piensa bien adónde quieres ir y por qué, si puedes irte con trabajo desde España mejor. Pero háblalo con tu pareja habiendo un plan de visitas por ambos lados, en plan una vez al mes o algo así.
Depende de tu nivel de inglés igual en 6 meses no mejora mucho, no es lo mismo que te vayas con un A2 que con un B1 o un B2. El nivel inicial también va a influir para encontrar el primer trabajo y en las posibilidades de encontrarlo desde España.
Si tienes 30 y algo y realmente quieres hacerlo, hazlo ya. Una pareja te puede frenar pero cuando tengas hijos va a ser imposible. Mucha suerte!