Respuesta a: Como regular la dieta a cada persona de la familia

En mi caso, era yo la que estaba en sobrepeso hace unos años, mi ex estaba un pelín fondón, pero no con tanta diferencia y además teníamos un niño pequeño.
En nuestro caso, inicialmente yo cocinaba solo para mí porque él no quería ni oír hablar de mejorar la alimentación. El niño era pequeño, pero poco a poco lo fui incluyendo en mis hábitos. En cuanto al padre, al ver que yo iba logrando mejorar cositas, me acabó pidiendo que lo incluyera en mis comidas, así que me vi en una situación similar a la que planteas.
¿Mi solución? Trabajar por reglas de 3. Mi ex y yo teníamos unos requerimientos similares, él quizá un poquito más que yo, pero tampoco demasiado, así que de proteínas y verduras nos hacía lo mismo para ambos y de carbohidratos a él le ponía un poco más. Por su lado, el peque empezó comiendo la mitad que yo. A la hora de servir los platos, pesa de cocina y calculadora en mano (hasta que el ojímetro se adaptó más o menos).
A algunos quizá les suene exagerado, pero teniendo en cuenta que yo perdí 22kg y andaba opositando, no estaba la cosa para hacer tonterías y perder lo logrado.
Espero que te sirva de idea, es un poco coñazo, pero bueno.