El huevo, es versátil y el alimento más completo. Tortilla francesa de atún, tortilla francesa con puerro y ajetes y queso feta desmenuzado encima. En forma de revuelto, con gambas, setas, espinacas… revuelto con tomate, queso.. Sandwich inglés de huevo.
Ensaladas con legumbres, por ejemplo de garbanzos al estilo griego. Incluir aguacate en las ensaladas, en tostas con salmón, sardinas en conserva. Untables para incluir en wraps o tortillas mejicanas: de garbanzos, berenjena, mejillones, pimientos…
Pescados. Ahora en invierno hago muchas sopas, las recetas son infinitas: sopas mejicanas, ramen, sopas rusas, tailandesas…una sopa-crema finlandesa de salmón y patata que está riquísima.
En fin…no tengo hijos y estás son mis opciones, pero con su edad ya comía así.

Depende también un poco cómo lo estabais haciendo hasta ahora…

Porque un niño acostumbrado a Frankfurt y fritos si le ofreces una crema de verduras te mirará mal.

Yo cada semana hago una olla de caldo: pelota, pechugas de pollo, hueso de jamón y verduras al gusto.
De ahí saco para hacer sopas de pasta, cremas de verduras, otri día con garbanzos y con otras legumbres.
Sale muy económico y es variado.

Soy mucho de plato único, pero los días de sopa sí que la acompaño con un pescado al horno.
De acompañamiento patata al horno, cebolla, boniato o manzana.
Si no les gusta el pescado lo camuflas con salsa de tomate jeje

Un día a la semana hacemos «durum casero» que les hace mucha gracia y no es más que pollo a la plancha, si quieres sofrito con cebolla y ajo. Luego compras las tortillas mejicanas y después los complementos al gusto: lechuga, tomate, olivas, maiz… La salsa es tan fácil como 2 yogures naturales sin azúcar, ajo, aceite y especias al gusto.

Hamburguesas si es de carne 100% también son saludables.