Soy madre gatuna de dos preciosidades de menos de un año, nosotros los adoptamos juntos asi que no te puedo dar un consejo sobre como gestionar el tema.
Entiendo a todas las que dicen que el tiene el mismo derecho a vivir sin animales que tu a vivir con ellos, y entiendo la postura de él, pero para mi hay dos cosas muy importantes a tener en cuenta.
1. Tu ya tenias los gatos, ellos forman parte de tu dia a dia, de tu familia (porque para los que tenemos mascotas lo sentimos asi, que son nuestra familia, uno mas) No aceptarlos, es no aceptarte a ti. Adoptar es asumir una responsabilidad para toda la vida, y de eso no te puede deshacer.
2. El no tiene fobia en el sentido de pánico a los gatos, ni una enfermedad como la alergia. No es que no pueda vivir con ellos, es que no quiere porque no le gustan. Si fuera tema de salud, mental o física sería más complicado, pero si es por preferencia, es otro tema. Todos al final tenemos que aceptar cosas de nuestra pareja que no nos hacen tanta gracia (los desplantes de la suegra, el amigo tocapelotas, las manias tontas, los partidos de la champions)
Si el lo acepta, de primeras por lo que has dicho parece que sí. Sentaros y dejar claro el tema. Si se tiene que encargar de algo relativo al gato o no. Si tu no puedes hacerte cargo, por enfermedad, viaje, lo que sea, como lo vais a gestionar, que espacio/espacios va a tener el gato en la casa. Yo sería clara con lo que espero de él. Obviamente el ideal sería que el adorara a tus gatos tanto como tú, pero digamos que descartando eso que esperas de él. Si el va a poner de su parte para intentar interactuar con él, porque ignorar a un ser que vive con vosotros, es complicado. Muy complicado.