Yo lo entiendo, donde vivía antes entraron en casa con nosotros dentro y sirvió de mucho tener cámaras, al vecino de al lado le cortaron dos dedos porque creían que tenían una caja fuerte en la casa, es bueno tener cámaras. Nunca se sabe qué puede pasar.

Hola! Puedo entender que tenga miedo y quiera seguridad, pero una cámara como tal no te la da, solo graba que pasa algo. También comprendo que no quieras que te estén grabando y menos una centralita de alarmas.
Quizás podríais tener algo intermedio. Yo uso unas cámaras (las tapo de tplink) que se pueden configurar para que haya una alarma cuando detecta movimientos o personas y se puede configurar para que grabe cuando detecte algo. También se puede hacer que se deje de grabar/ver nada dándole al modo privacidad y son cámaras que compras por amazon mismo y las gestionáis vosotros a través de una app, no accede nadie que no tenga vuestra cuenta de usuario. Quizás podría ser el punto intermedio, que los dos tengáis la app, lo pongas en modo privacidad cuando estés en casa y solo pongas la alarma/detección cuando estéis durmiendo o fuera de casa.
Eso se me ocurre como versión barata (50€ dos cámaras PTZ).
También, si tenéis pasta, podéis contratar una empresa de domótica y que os configure un sistema en el que simplemente entrando en casa con alguna clave/llave se desactive eso y cuando salgáis se active, por si no queréis estar con la app «ahora lo pongo ahora lo quito», o que configure algún horario.
O incluso con las camaras baratas podéis comprar un enchufe con horario y que se corte la alimentación de la cámara en ciertas horas del día y en ciertas horas se active y entonces durante esas horas se graba de forma permanente o solo cuando hay movimiento.. es cuestión de estudiar lo mejor para ambos.

Hola! Debe ser de donde soy y vivo en Latinoamérica, en uno de los países que tristemente hace un par de años era de los más seguros… pero hoy en día todo cambio.
En casa tenemos cámaras hasta apuntando fuera a la calle, entraron a robar una vez (no estábamos) y la segunda los pillamos infraganti entrando; fue un susto mundial.
En casa de mi abuela en plena pandemia entraron 2 tipos, ella adentro mientras desvalijaron su casa… ahora su casa es real de alta seguridad que se preocupó mi tío que vive en otra ciudad.
En casa de mis primos están las de Amazon, tiene niños pequeños que se quedan con las empleadas y ellos además están en el trabajo todo el día y pueden mirar a sus hijos.
Si viven en Europa me imagino que debe ser más seguro, pero lamentablemente están llegando los amigos de lo ajeno y agresivos a todas partes.

Nosotros nos mudamos a una casa con jardín en el campo y me robaron un tendedero lleno de ropa, que hay gente para todo.
Y si yo tengo 3 cámaras y no, no siento que mí marido me vigile

Te estás rayando por nada. Yo tengo cámaras en el jardín y no graban todo el día. Solo si conecto la alarma y detectan movimiento o si alguno de los dos nos metemos aposta a ver.
No entiendo que te moleste que tu pareja pueda verte. Si no tengo nada que ocultar, ¿qué más me da?

Yo creo que eres tú más paranoica que el… hoy en día todo el mundo tiene cámaras y más en una casa… nosotros tenemos una en el jardín y compraremos otra pera la otra zona , además como tenemos un perro tenemos una en el salón y otra en la habitación . A mi me da totalmente igual que mi marido me vea por las cámaras… se que no me espía pero si las mirase me daría igual… no tengo nada que ocultarle… me pareces un poco paranoica con lo de que alguien te ve por un dispositivo o que van a pensar las visitas…

Hay cientos de modelos de cámaras libres, que no dependen de empresas de seguridad, sino que únicamente se conectan con vuestros teléfonos móviles y nadie más tiene acceso a esas imágenes. Además, puedes elegir si graban las imágenes o si solo quieres ver lo que pasa en directo, sin almacenar imágenes. A mí suegra le entraron en casa hace no mucho, con ella durmiendo dentro… se llevó el susto de su vida, y desde entonces le compramos una cámara de este tipo, y la pusimos apuntando al punto por el que entraron, por si volviera a escuchar ruidos alguna noche. Se siente más tranquila y además le sirve, de paso, para ver lo que hace el gato cuando ella está fuera jajaj La tiene puesta en el salón y cuando estamos allí ni nos acordamos de que está la cámara. Pasa la mayor parte del tiempo apagada, pero cuando la necesita ahí está.
Yo tengo una casa con parcela y tengo previsto poner un par de cámaras de este estilo en la parcela. Se activan y desactivan cuando tú quieres y cuando están activas, detectan movimiento y avisan de si está pasando algo. Si solo tenéis acceso a la imágenes vosotros no entiendo tanta paranoia.
Ah, y como ya han dicho en otros comentarios, también es recomendable tener rejas en las ventanas.