Lo primero de todo, espero que tú estés bien de salud, sinceramente por lo que has comentado a mayores del post al igual que el médico y tú no le creéis, me pasa lo mismo, nunca he oído un contacto piel sangre para un contagio así, de producirse tendría que coincidir que tuviera una herida fresca y abierta, el tema del bisturí, trabajando en sanidad cuando pasan estas cosas se inicia un protocolo de seguridad, por no decir que imagino que ante un paciente con cierta enfermedad se llevan unas pautas especiales para abordarlo.
En otras palabras, posiblemente está mintiendo, ahora lo importante es que tú de salud estés bien y respecto a la relación, sinceramente yo cortaría por duro que sea, más que por la infidelidad, por el riesgo al que te ha sometido.