Nueva en la hosteleria ¿esto es justo?

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  • Nv
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    Nv on #767689

    Pues yo si lo veo súper justo. Un bar no funciona solo con que la camarera sea amable, es un trabajo de equipo… Desde los que preparan el café dentro de la barra, el de la cocina que no tiene opción de trato con los clientes pero que si el hace mal su trabajo a ti no te dejarán propina y si me apuras incluso los que limpian.
    La verdad veo bastante egoísta tu idea de reparto de propinas (además, que porcentaje consideras tu que te merecerías a más de tus compañeros? Porque no lo veo muy cuantificable la verdad…)


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    Noah
    Invitado


    Noah on #768096

    Es lo justo…como te han dicho por aquí, es trabajo conjunto..ser más serio no significa que no seas buen trabajador. De hecho muchas personas están perdiendo tiempo con cháchara e, incluso, habrá clientes que no quieran que les den conversación. Limítate a hacer bien el trabajo y deja de meterte en líos por cuatro duros

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    FIS
    Invitado


    FIS on #771931

    Siempre ha sido así

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    Sandra
    Invitado


    Sandra on #771935

    Hay en sitios que se reparte según las horas trabajadas, me refiero que coge más bote el que más horas echa. Pero lo normal es repartirlo entre todos por igual. Yo soy camarera de 20 años de experiencia y siempre ha sido así.

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    Ione
    Invitado


    Ione on #771937

    Justo o no, se reparte así. Todo entre todos en la misma proporción

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    MACA
    Invitado


    MACA on #771946

    Hola, si la comida hubiese sido una porquería, te hubieran dejado propina? Si tu compañer@ de barra hubiese echado la cerveza mal, te hubiesen dejado propina? NO, entonces no seas tan egocéntrica es un trabajo en equipo

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    Maribel
    Invitado


    Maribel on #771947

    Buenas, además de todo lo dicho en los anteriores comentarios yo añadiría wue intentes cambiar tu actitud. Comentas que llevas solo dos semanas y ya te permites no solo criticar el trabajo de un compañero si no el del resto del equipo asumiendo que se quedan con tu dinero. Como bien te han dicho antes, es un trabajo en equipo. Ni por un momento te has planteado la posibilidad de que el comentario acerca de la cantidad de propinas desde que estas fuera pura amabilidad para motivarte. Centrate en aprender y mejorar y no empieces criticando, si en dos semanas ya estás asi… Mal pinta la cosa

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    Angie
    Invitado


    Angie on #771950

    Evidentemente sí, las propinas han de repartirse equitativamente entre sala y cocina, no hay más discusión.
    Y tras once años en esto, te diré que de hecho es una de las primeras cosas que pregunto en las entrevistas, porque refleja el ambiente laboral (y la avaricia del dueño en muchos casos).

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    Mini
    Invitado


    Mini on #771953

    Perdona, pero es lo que corresponde! Todos por partes iguales!

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    Erika
    Invitado


    Erika on #771954

    Las propinas son para todos, porque todos colaboramos para que la gente las de. Soy cocinera, y aunque dais la cara los camareros, si nosotros no hiciéramos bien nuestro trabajo, los clientes no iban a dejar ni un duro por mucho que seas la camarera más encantadora del mundo.

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    Anonima
    Invitado


    Anonima on #771957

    Lo normal es repartir las propinas por igual a todos los miembros del equipo ya que el trabajo de hostelería es de equipo, por muy agradable que seas si las tapas del cocinero no son buenas no habrá propinas por ejemplo
    Así que si es justo si no estás de acuerdo tendrás que hablar con tus compañeros y proponer otro tipo de reparto pero te causará problemas y verás malas caras

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    Lulú79
    Invitado


    Lulú79 on #771962

    Deduzco que eres amable para que te den propina…
    Pues, lo siento, pero el bote se reparte entre todos, como ya te han dicho.
    Los clientes dejamos la propina para todo el equipo, no sólo para el camarero más simpático o más guapo.

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    L.C.
    Invitado


    L.C. on #771968

    Lo justo es repartirlo entre todos ya que todos trabajan independientemente del nivel de simpatía.
    Yo alucino con que ésto no te parezca bien a primeras.

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    Vanesa
    Invitado


    Vanesa on #771981

    ¿Soy la única que deja propina en el bar dependiendo de la atención del camarero que es con el que trato? ¿El que me atiende y me sirve?
    En un restaurante ya es otra cosa…

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    Cristina
    Invitado


    Cristina on #771982

    Yo he trabajado en hostelería y el bote lo repartimos hasta con el jefe que no suele ser normal pero bueno…. Lo único los que estaban a media jornada o los que solo iban los sábados hacíamos la proporción. Los que estabamos a 40 horas pues nos llevábamos más que los que estaban a 20 horas. Y luego si algún cliente nos decía explícitamente esto es para ti, pues era para ti y punto.

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