No sé qué esperabas, yo trabajo de administrativa y el trabajo es muy variado, desde tomar notas de las reuniones, fotocopiar, escanear… he tenido personas en prácticas, y a los 4 días no les voy a dar nominas, por protección de datos y porque como se confunda la puede liar parda, he ido dando pequeñas tareas a ver cómo iba reaccionando. Y créeme, me las han liado pardas fotocopiando mal o dejando información confidencial a la vista. Cosas fáciles pero no han sabido hacerlas. Seguro que no es tu caso pero ellos no lo saben hasta que no te conozcan.
Yo lo veo de otra manera, no tienen secretaría.. igual quieren ver como se adapta la persona de prácticas para que sea la selección… poco a poco, si no te gustara el trabajo es otra cosa, pero vamos, cuando encuentres trabajo tampoco te van a poner a realizar las actividades más difíciles el primer día…
espero que mejore! y rellena tú esos papeles para la escuela, demuestra iniciativa!

Yo soy profesora de FP y en muchas ocasiones el alumnado me ha comentado cosas por el estilo. En mi caso( centro público) al coordinador y al director le interesaba más quedar bien con la empresa que la formación del alumnado ( la relación con las empresas le dan fama a los centros). Y si, yo como profe he defendido siempre al alumnado y me he llevado bastante broncas, porque no cuestionan nunca que la empresa puede estar haciendolo mal.
Así que lo mejor es que lo digas pero que sigas haciendo tus prácticas y hacer lo que te digan allí para que no te suspendan.

Hola, yo te hablo desde el otro lado, o sea, de una empresa que acoge personas en prácticas de FP aunque no de tu especialidad.
Cuando las empresas firmamos los convenios de prácticas suelen pasar dos cosas, o bien que la empresa esté implicada, ayude a la formación de los alumnos y cumpla con la normativa que incluye entre otras cosas no sustituir un puesto de trabajo ni dejar solo al alumno, o bien que pasen de todo y se aprovechen de las prácticas para tener un trabajador gratis.
Las prácticas de FP nunca son remuneradas, por lo menos no en las que yo acojo, pero a mi me interesa ver si las personas que vienen son aptas para trabajar luego en la empresa. Pero a mi me cuesta dinero y sobre todo tiempo, porque necesitamos dedicar a una persona (tutor) que esté enseñando y que por lo tanto dedique parte de su tiempo al alumno.
Yo en tu caso lo decía claramente en tu centro, aunque como te han dicho es muy posible que la empresa haga eso más a menudo y el centro de FP lo sepa, hay una verdadera mafia en este tema.
El centro tiene la obligación de proporcionar el lugar de prácticas. Si un alumno se lo busca por su cuenta se suele aceptar, pero no es obligación del alumno nunca, asi que si te dicen que si no te gusta te busques otro que sepas que no pueden hacerlo.