Hola! Vengo a contaros una reflexión que no mucha gente entiende.
Hace diez meses decidí dejar de comer carne. Ya lo había intentado antes, pero el octubre pasado me planté y dije, chao carne. Hasta nunca.
Desde ese día hasta ahora he engordado como unos once kilos. Cualquiera diría ¡que barbaridad! Si, tal vez lo sea.
Cuando empecé a «quejarme» de que mi culo empezaba a crecer de nuevo (había perdido diez kilos en los últimos meses) mi madre me dijo; vas a dejar de hacer tonterías?
Y yo… mmm… ¿tonterías? ¿Perdona? Yo no he dejado de comer carne para adelgazar, he dejado de comer carne porque me ha salido de mis santas narices. Por qué no quiero, no quiero comer carne y punto. Me dan pena los animales, no quiero formar parte de ello. Respeto todos los ideales, solo espero que también respeten los míos.
Estoy más gorda, si. He vuelto a pasar de los cien kilos, si. ¿Voy a volver a comer carne por ello? NO!
Sé lo que debo hacer, sé como debo hacerlo, así que espero que la gente deje de darme consejitos y simplemente respete mi nueva alimentación.
Con esto solo quiero decir que es mucho más importante seguir tus ideales que no que los quilos se pongan en tu ya gran culo.
Estoy gorda, soy feliz y me encanta la decisión que tomé.
Vegetariana gorda
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AlbiInvitado
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ResponderJudithInvitado
ResponderAplaudo tu decisión! En cuanto al tema del peso, si es algo que te interese,creo que la subida normalmente viene de que al dejar las proteínas animales, muchas veces las cambiamos inconscientemente por más harinas tipo pasta, pan y demás…si además no eres muy fan de la cocina, como me pasa a mí, acabas yendo a lo fácil.No sé si es tu caso pero a mí me pasó,me puse a buscar alternativas e información y volví a mi peso inicial.En definitiva, que hay que aprender a comer de nuevo, tal y como lo veo, no ya por el peso en sí si no por evitar desiquilibrios que te afecten en la salud.
No sé si mi comentario te aporta algo, era simplemente por compartir mi experiencia.Por supuesto todo mi apoyo, un beso?ManzanaInvitado
ResponderVoy a obviar la parte de que nadie tiene derecho a decirte nada sobre tu peso porque creo que eso ya lo tenemos claro.
En cuanto al vegetarianismo, como dice Judith,muchas veces cometemos errores al hacer la transición, no pasa nada, somos humanas.
¿Que deberías estar comiendo, así en líneas generales? Fruta y verdura en cantidad, parte cruda y parte cocinada, una fuente de proteína al menos en las comidas principales (legumbres y sus derivados especialmente pero también frutos secos, semillas, cereales integrales), evitar ultraprocesados en lo posible y… poco más.
Te recomiendo muy mucho el libro Vegetarianos con Ciencia, a mí me ayudó un montón
Y si resulta que tu dieta ya es estupenda, quizá sea cuestión de hacer más ejercicio o de reducir un poquito la cantidad o de valorar si emocionalmente está todo bien o comprobar los niveles hormonales…hay muchas cosas que pueden estar haciendo que hayas subido de peso y el haberte hecho vegetariana no tiene por qué ser la causante.
En mi caso, me hice vegetariana hace año y medio aprox y en el último año he subido unos 25kg ¿por no comer animales? No. Por una relación tóxica que hizo que mi trastorno por atracón se me fuera totalmente de las manos. Pero eso no lo sabe mucha gente y visto desde fuera podrías achacarlo al vegetarianismo cuando no es así.NoaInvitado
ResponderHola buenas ,soy vegetariana desde hace 2 años y engorde también (como unos 9 kilos o asi) ahora llevo un mes o así siendo vegana y e bajado de peso(no por el hecho de ser vegana, si no que llevo un nivel de ejercicio mayor que el acostumbrado) y me mantengo estable. No tiene nada que ver ser vegetariana para que tengas que adelgazar (lo que la mayoría de gente piensa ). Ni todas las personas engordan ni todas adelgazan es simplemente cuestión de seguir buenos hábitos y ejercico. Y quien diga sin comer carne no vas a lograr adelgazar y cosas así déjale las cosas bien claras esto lo haces por principios no por otra cosa
@ATOMIC.AFRIInvitado
ResponderHola! Yo soy vegana desde hace algo más de un año y medio y también he cogido peso. Mi problema? Probablemente los hidratos de carbono. No hay ningún problema en consumir hidratos, al revés, pero cuando no se queman, hacen que engordemos. Mi recomendación es que intentes comer menos pan, patatas, pasta, etc. y lo sustituyas por verduras, fruta y legumbres. Busca recetas que te gusten y combínalo con algo de ejercicio. Espero que te vaya muy bien, gracias por pensar en los que no tienen voz??
SilviaInvitado
ResponderYo soy vegana.
Debes hacerlo teniendo información de base y de cómo vivir sanamente.
Yo leí mucho!!! Además de hacerme controles con el médico.
Y además, consulta una nutricionista/homeópata para orientarme y fue poco a poco.
Gracias por pensar en ellosAnaInvitado
ResponderMi mismiiiiisima situacion! Lo único que yo ya di el paso a vegana hace tiempo! Conclusión que he sacado yo. 1) que tengo tiroides y me estoy tratando para dar con el tratamiento 2) comia un montón de brócoli y coliflor y a mi las crucíferas no me sientan bien, vamos que prohibidas, vete a tu médico de cabecera y que te haga una analítica y 3)ponte en manos de una nutri profesional 4) si andas mal de pasta en inst hay alguna que da buenos consejos como Gabriela Uriarte o Álvaro Vargas. 4) dale a las proteinas, crea un menú semanal con lo que vayas a comer y añade cada día una proteina bien tofu, seitán, tempeh, legumbres….5) disfruta…. yo he ganado kilos pero también éticamente se que hago lo correcto para estar bien conmigo misma y ser feliz. Busco un pantalón más grande y listo
Carmen BInvitado
ResponderHola, yo deje de comer carne hace como dos años y me quedé exactamente igual que estaba. Me sobraban unos kilos antes de dejarlo y me siguen sobrando xD aunque ahora estoy embarazada y tengo excusa. Aún así yo en el embarazo he cogido el peso justo unos 7 kg (entre otras cosas porque he tenido muchos problemas con el sistema digestivo por la progesterona y el hierro).
La cuestión para mi es esta, si tu estas feliz con tu elección adelante date tiempo para conocer como reacciona tu cuerpo y si crees que has cometido alguno de los fallos que te han comentado más arriba pues ve cambiándolo poco a poco.
Llevas toda una vida con un tipo de alimentación y unos pocos meses con esta así que no te agobies. Ser vegetariano o vegano no significa per se que vas a estar supersano y delgado porque puedes dedicarte a comer mantequilla de cacahuete con pan todo el día, o pasta con tomate o chocolate o productos procesados veganos. Si quieres estar sano tienes que estar atento a lo que comes igualmente.
Mucha suerte y animo!SusiInvitado
ResponderLos lácteos engordan bastante más, si los dejas posiblemente sí que lo notarás.
Aumenta el consumo de verdura de hoja verde, los cereales que sean completos (arroz integral, pasta integral…pero integral de verdad y no la normal a la que le añaden salvado) reduce aceite mucho, cuanto menos fritos y aceite en general mejor, a hacerse amiga de otros métodos de cocinar jejeje
Y bueno, poco a poco irás aprendiendo más recetas y ajustando bien la alimentación.
Aún así, les veganes gordes existimos ?LuInvitado
ResponderTe entiendo muy bien. Soy vegetariana desde hace dos años y todavía hay personas que creen que es una dieta para adelgazar (me sobrarán unos 10 kilos según la maravillosa sociedad que nos rodea… Los cuales no tengo intención alguna de perder por que me gusta como estoy ahora mismo). El vegetarianismo tiene que ver con unos ideales y con una forma de vida. Se puede ser vegetariano y seguir tomando grandes raciones o muchos procesados que nos hagan aumentar de peso… Son cosas totalmente independientes.
Ojalá llegue el día en que no junten una cosa con la otra.MaríaInvitado
ResponderBuenas!!
Entiendo que lo que reivindicas, pero es que una dieta vegetariana o vegana no son dietas de pérdida de peso. La gente no engorda de comer carne. Engorda de comer porquerías mil. Si la carne lleva carne y solo carne, se puede comer sin miedo a engordar. Lo digo para que quede claro si aún alguien piensa que eso no es así. Igual que te ha pasado, le pasa al que empieza a comer productos light, por ej. Dejas un producto y luego lo sustituyes por otros que no son mejores. Venden mortadela vegana en Lidl, como ejemplo de veganismo insano.
Yo también te aconsejo pasar por un nutricionista, no porque hayas cogido 11 kilos, sino porque creo que es lo que todos debemos hacer cuando nos proponemos un cambio de alimentación tan importante. Sobre todo en estos tiempos en los que la sobre información nos tiene tan mal informados.
Un saludo!!
CaroInvitado
ResponderFui vegetariana y ahora vegana. Subí de peso también y luego los bajé. En mi caso personal porque comía muchas harinas combinadas y poca fruta y verdura. La solución? Comer al menos TRES piezas de fruta al día y al menos dos de verdura. Panes solo integrales de grano entero y una vez al día. Recuerda que no es lo mismo comer fruta que el zumo o un batido. Agua, mucha agua. Frutos secos a la mano, son geniales para calmar el hambre. Muy poco aceite y NUNCA refinados. Dile adiós a los ultraprocesados, y a mover el culo a diario. Toma las escaleras, camina, no te quedes sentada más de 20 minutos seguidos. Suerte!
SarahInvitado
ResponderYo cuando me hice vegana cogí 15 kilos pero después los bajé.
Sin hacer nada. Igual que vinieron se fueron.
Por lo visto es bastante común que te hinches y dsps tu cuerpo se acostumbre.
De todas formas el mejor camino es el veganismo, para todo. Pero a tu ritmo, y si te quieres quedar en el vegetarianismo, también estas aportando.
???NubeInvitadoGreenladyInvitado
ResponderYo creo que la gran cagada que comete mucha gente cuando deja de comer carne es cambiar las proteínas (fe la carne) por sustitos que son puro hidrato. Hay que encontrar el equilibrio en la alimentación si haces el cambio, pero tu culo y su tamaño son asunry tuyo nena!!!
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