Cada vez hay más cositas saludables en Mercadona, y vengo a contaros las que he probado últimamente y me han encantado.
Mozzarella fresca light
Lleva ya unas semanas, en algunos centros incluso meses. Yo la probé hace un mes y desde entonces no falta en mi nevera. Está deliciosas y se pueden hacer mil recetas con ella. Lo más fácil es acompañarla de tomatito y albahaca y tienes una cena lista en 2 segundos.
Coles de bruselas
O las amas o las odias, pero son muy socorridas para un plato rápido saludable. Ahora las tienes frescas en bolsas de medio kg por 1,85€
Gelatinas con yogourt
Las tienes de fresa y de limón y están bastante ricas. Tienen una textura curiosa, mitad gelatina mitad yogourt y solo 46kcal por cada una. Cuestan 0,70ctms.
Pan integral sin azúcar
Por fin tienen en MErcadona un pan que es 100% integral y que además tiene 0% de azúcar. Y oye, está riquísimo. Yo ya no uso otro. Además sale muy bien de precio, a 1,09€ el paquete.
Paquete de dos lomos de salmón
Es una de mis cenas favoritas. Los dejo descongelar en la nevera desde el día anterior, y eso sí, con una rejilla para que suelten bien el agua. Los seco a mayores con papel de cocina, y los hago a fuego fuerte en la sartén. A veces solo con especias, otras veces les echo un chorrito de soja y una mini cucharada de miel para un efecto asiático. Están de muerte y viene la porción justa. Salen los dos a 4,89€.
Setas shiitake
Desde hace tiempo son mis setas favoritas, sirven para todo. Se las echo a una carbonara o a un salteado oriental. Están tan buenas que a veces las salteo sin más en una sartén con un huevo, y listo.
Hamburguesa de vacuno congelada
Otro descubrimiento genial. Solo lleva carne de vaca y sal, nada más, totalmente natural. Y están riquísimas a la plancha sin gota de aceite. Tienes paquetes individuales o de dos en dos. Un básico para hacerte la hamburguesa rica pero sana del fin de semana.
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