Hola! No, normal no es. Y si eso es una constante es porque algo no se gestiona bien.
Lo normal es que la tienda se vaya dejando lista según se acerca la hora del cierre y a tu hora te puedas marchar o que te paguen las horas de más que haces.
Entiendo tu situación de cabreo pero como bien decía otra chica, esto es muy común y es una vil mierda porque si te quejas hay mil más detrás tuyo que cojeran el puesto.