Como es imposible responder a un post tan lleno de ignorancia voy a dejar por aquí una receta de pollo en escabeche para que haya algo bueno que leer.
Ingredientes
5 cuartos de pollo 1 cebolla 1 bandeja de champis u otra verdura 2 vasos de aceite 2 vasos de vinagre blanco 2 vasos de agua Ajos Sal o caldo de verduras Pimienta en grano Laurel
Instrucciones
Opcional partir en dos los cuartos de pollo Poner todo en la olla exprés en frío Llevar a ebullición, desepumar. Cerrar la olla, cuando salga el vapor bajas al 3 y dejar 35 minutos.