Cenas saludables

[Anonimux]

Anonimux on 5 de noviembre de 2025 a las 20:55 #1159838

Hola a tod@s! Me dais ideas de cenas saludables? Niños de 11 y 13 años. Gracias!!

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[Anónima]

Anónima on 5 de noviembre de 2025 a las 21:06 #1159841

El huevo, es versátil y el alimento más completo. Tortilla francesa de atún, tortilla francesa con puerro y ajetes y queso feta desmenuzado encima. En forma de revuelto, con gambas, setas, espinacas… revuelto con tomate, queso.. Sandwich inglés de huevo.
Ensaladas con legumbres, por ejemplo de garbanzos al estilo griego. Incluir aguacate en las ensaladas, en tostas con salmón, sardinas en conserva. Untables para incluir en wraps o tortillas mejicanas: de garbanzos, berenjena, mejillones, pimientos…
Pescados. Ahora en invierno hago muchas sopas, las recetas son infinitas: sopas mejicanas, ramen, sopas rusas, tailandesas…una sopa-crema finlandesa de salmón y patata que está riquísima.
En fin…no tengo hijos y estás son mis opciones, pero con su edad ya comía así.

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[Anónima]

Anónima on 6 de noviembre de 2025 a las 02:02 #1159893

Pescados al horno o a la plancha. Incluso al vapor en un lekue
Anchoas rebozadas, txitxarrillos, sardinas a la brasa. Zapatero o bonito con tomate.
Merluza o bacalao rebozados. O a la koxkera, bizkaina, ajoarriero etc
Pechugas de pollo o pavo o lomo de cerdo a la plancha con pimientos o verduras
Sopa de pollo, de zancarron, de verduras…
Pencas de acelga con jamón y queso
Brocoli o coliflor en el horno o salteada. O parrillada de cualquier verdura
Berenjenas o calabacines rellenos de setas o de pollo desmigado con queso
Revuelto de setas
Tortilla francesa de múltiples cosas, atún, queso, jamón, espárragos..
Tortilla de patata
Ensaladas varias, si les echas proteína, con eso vas sobrada
Morcilla con tomate o con tomate y pimientos
Mejillones con tomate o a la marinera
Huevos cocidos rellenos o con tomate
Unos simples huevos fritos, a la plancha o escalfados con su guarnición de verduras o patatas

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[Kiki]

Kiki on 6 de noviembre de 2025 a las 10:13 #1159980

Depende también un poco cómo lo estabais haciendo hasta ahora…

Porque un niño acostumbrado a Frankfurt y fritos si le ofreces una crema de verduras te mirará mal.

Yo cada semana hago una olla de caldo: pelota, pechugas de pollo, hueso de jamón y verduras al gusto.
De ahí saco para hacer sopas de pasta, cremas de verduras, otri día con garbanzos y con otras legumbres.
Sale muy económico y es variado.

Soy mucho de plato único, pero los días de sopa sí que la acompaño con un pescado al horno.
De acompañamiento patata al horno, cebolla, boniato o manzana.
Si no les gusta el pescado lo camuflas con salsa de tomate jeje

Un día a la semana hacemos «durum casero» que les hace mucha gracia y no es más que pollo a la plancha, si quieres sofrito con cebolla y ajo. Luego compras las tortillas mejicanas y después los complementos al gusto: lechuga, tomate, olivas, maiz… La salsa es tan fácil como 2 yogures naturales sin azúcar, ajo, aceite y especias al gusto.

Hamburguesas si es de carne 100% también son saludables.

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[Ana]

Ana on 10 de noviembre de 2025 a las 21:31 #1161963

Justo ahora estaba buscando recetas con repollo (tiene propiedades muy interesantes, incluyendo vitamina c y calcio). Tienes muchísimas recetas en internet, para tener diversidad y adaptadas a vuestros gustos, porque dependerá de los hábitos que tengáis hasta el momento.
Plato único, y fundamentalmente proteína y verdura y alguna legumbre (por ejemplo, hamburguesas de lentejas).

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