Uff. Hostelería. Cocina concretamente. Daría para un libro.
Contrato de media jornada, tengo que dar gracias casi de rodillas porque soy de las afortunadas que cobra las horas extras en este mundillo.
Jornadas de 15h+1 de coche entre los distintos traslados entre turnos. Salir de trabajar a las 2am (con media hora de coche hasta casa) teniendo que volver a trabajar a las 9am (y las 12h entre turnos ya si eso para otro día, eh?)
Si a todo eso le sumamos clientes gilipollas que no dejan de pedir modificaciones en los platos y jefes consentidores que a todo dicen que si… Entiendo una alergia, pero pedir incluso que el corte del producto sea como te lo haces en casa porque así te gusta más? Perdón?

Normalmente lo disfruto, pero hay días que quemaría la cocina, el restaurante y la cabellera del cliente tocahuevos con el soplete.

Cajeraenfurecida, he leído tu otro post y flipo en colores, no me esperaba que tuvierais tanto trabajo las cajeras, entiendo que cada super o tienda en general tenga sus formas, pero igual pienso que en la mayoría de los supermercados de la ciudad si funciona así. Al leerte me han venido imágenes de cajeras y cajeros que abren o cierran la caja según la gente que haya y ello supone dejar lo que estén haciendo.

Dudo mucho que estas empresas se arruinen si hay un trabajador extra contratado para sacar mejor el trabajo.

Mi peor experiencia es la hostelería, no es un trabajo que valga la pena, y no lo digo por la gente, sino por la explotación que hay, da gracias si te hacen contrato, ya si es a media jornada celebralo… y el sueldo una penuria, he llegado a trabajar por tres euros la hora. Dentro de lo hostelería hay varios puestos, en cocina creo que se vive muy peor que de camarero, aun que cada uno tiene sus cosas, pero para mi la cocina es mas dura.
Y encima tu jefe parece que te haga el favor de darte trabajo, que solo saben exigir y quejarse de que no les llega para poder hacerte un contrato, ya ni te digo de que trabajes tus 40 horas con tus dos días de descanso, ya ni cobrar un plus por trabajar los domingos ni las horas extras, eso no existe.

Lego sus hijos van a colegios de pago y llevan ropa de marca y conducen buenos coches, y no precisamente un dacia o un Škoda.

Y ojo, que esto no son todos los hosteleros, pero que en según que zonas de España, esto abunda mucho. La gente tiene necesidad y claro encuentran mano de obra disponible, pero parece que ahora es más difícil.

Yo he salido de la hostelería, por que es pan para hoy (y pan duro) y mucha hambre para mañana, pues ya ni hablemos de pensión, sino de paro o una baja… Vamos que vas con el culo al aire por la vida.

Pero a pesar de todo yo no te digo que tu al menos tienes contrato de jornada completa… No me parece bien decirte que como yo estoy peor (cuando trabajaba de camarera y ayudante de cocina) tu en tu puesto de cajera no te puedas quejar ni hablar. Yo creo que hasta en lo que parece un trabajo ideal, tiene sus cosas buenas y malas y las personas tenemos derecho a expresar las cosas que no nos gustan.

Hola Mair! Uff hosteleria. Yo decidí bien jovencita que no quería seguir por esa linea, y sin duda los que aguantais sois unos titanes. Espero que pronto puedas mejorar tus condiciones. Aunque sean las básicas, 40 horas máximo, 12 horas entre turno y turno, extras cotizadas… Esta claro que no siempre podemos permitirnos dejar un empleo, así que si este es tu caso te mando muchísima fuerza y muchísimos deseos de que la cosa mejore.

Hola Lais! Por supuesto todo trabajo merece respeto y no por estar mejor o peor pagado o tener una posición mejor o peor te exime de exponer tu situación. Los profes, y más los de coles públicos, sois unos campeones. Sin minusvalorar tampoco a los de concertados, que además cuentan con el plus de no poder mostrar su ideología o sexualidad si no casan con los del cole donde trabajan. No sólo es tratar con más muchachos de los que podéis enseñar, es que no os facilitan los medios para hacerlo, es tratar con padres que telita, son horas complementarias que no llegan a las que realmente dedicáis, y como ya te toquen adolescentes lidia con ideologias dificiles, con hormonas, con chavales completamente revolucionados… Y qué coño! Que os habéis currado una oposición, con lo que mentalmente conlleva… Realmente, no está pagado.

Madre mía, eso sí que es tener que aguantar a un jefe gilipollas. Espero que no sea tanto el trabajo en sí, si no que trabajas para un tipo horrible. Ojalá y algun día estés trabajando para un tipo normal, o mínimo, que no sea un auténtico payaso 💛

Si yo te dijera……estoy a las puertas de juicio pq mi empresa me ha sancionado por las mentiras q han dicho mías y de mi compañera en el puesto de trabajo. Somos de una empresa externa para un centro del estado..y nos están enviando a limpiar a una hora que el personal está durmiendo a esa hora y en esa zona por *****. Como no pueden evitarlo con sus superiores q son los q nos mandan a hacerlo para q no duerman inventaron cosas extrañas como q no dejamos dormir a los pacientes¿Perdón? Eso no es verdad. Y la empresa q es nueva y nos acaba de subrogar y todo le viene muy bien para despedir gente y así no pagar antigüedad ha aprovechado el tirón y sin cerciorarse q es cierto o no. Nos ha sancionado y estamos a un tris de la calle y sin razón . Solo pq sus superiores no quieren q duerman allí sus funcionarios y no se atreven a ir de frente nos usan a nosotras. Y los funcionarios cargan con mentiras ya q los superiores siguen imponiendo q vayamos. La última??? Tuvimos q llamar a la policía a q nos registrara todo todo pq una nos acuso de robarla una pulsera.. evidentemente no hicimos eso. En la vida he robado y menos en mi puesto de trabajo q es lo q da de comer a mí familia!!! Asiq esta chica está denunciada por nosotras también y la han abierto expediente en administración, supongo q no regrese, pero quién sabe

Éstas guarradas tras 14 años de trabajo intachable de la noche a la mañana me están ocurriendo en mi trabajo..ah! Y es solo en esa zona. En el resto se ve q seguimos sin dar guerra como siempre y haciendo el trabajo bien, ironía modo on

Veo que nadie hsbla de la peluquería así que allá voy yo. Empecé en esta maravillosa pero poco valorada prosefion hace 16 años. Cuando empecé a trabajar con contrato de prácticas me dijeron que cobraría 350 euros por 40 horas y teniendo que hacer unos cuadernos para el estado que supuestamente debería hacer en esas horas pero que hacía en casa. Yo sospecho que mi contratación era subenciobada. Al final me pagaron 150 euros por 40 horas más horas extra que jamás cobre, muchas horas extra. Fui a trabajar hasta estando enferma, menos un día que tenía 40 de fiebre, me mandó quedarme otro día en casa para recuperar bien, me quitó los dos días de las vacaciones. Deje de currar ahí cuando me quiso supuestamente bajar horas y sueldo, luego pase a cobrar 400 por 40 horas más horas extra, las horas extra jamás me las pago, y el último año ya me pagaba el tope que eran 600. Pero sabía que lo que iba a bajar era el sueldo y no las horas. Me encontré con jefas prepotentes, las horas extra jamás las he cobrado, las propinas las juntaba todo el año y nos la daba en días como nochevieja para que nos pareciera que nos pagaba más, vacaciones cuando ellas dijeran, otras ni me las dieron, quedarme sola en la pelu con categoría de aprebdiz, ir días que no me correspondían y tener que reclamar que me los pagarán, avisarme a las 11 de la noche que tenía que ir al día siguiente, currar domingos por cuatro duros y ya ni hablemos de asegurada…muchos veranos sin asegurar y en otros sitios 16 horas y currar mucho más… Ahora soy autónoma y trabajo para pagar facturas y trimestres 🤣 de la clientela no hablo. Te llevas gente maravillosa pero también das con gente que pffff como en todo curro cara al público. No seáis pelqujeras y no seáis autónomos es una trampa.