En cuanto sus amigos empiecen a tener hijos, va a empezar a tantear a otras, y a la que pueda, te la hace. No te lo digo por mal, sino por avisarte.
Si tan claro lo tienes, hubiera sido mejor buscar una pareja que también odiase la paternidad. Ahora ya está, pero lo digo por si alguien está en la misma situación: evitad a toda costa hombres que quieran, y especialmente si son hijos únicos.
Respecto la idea de que le digas que eres estéril, es absurda. No lo hagas. Su hijo le dirá eventualmente la verdad y, aparte, empezará a comeros el tarro con la idea de la adopción.
Y las «necesidades» de ser abuelx o ser xadre no se suplen con voluntariado con niños, ni con trabajar cuidando a niños, ni nada por el estilo. Tampoco teniendo animales. Si no es para ti, no lo es, pero por ello mismo te costará ver que, efectivamente, es motivo de ruptura y, preferiblemente, de dejar de seguir conociendo a una potencial pareja.