Hola
He entendido que pides ayuda para ayudar a tu amiga y ella cree que tiene que ayudarte a tí. Creo que tenéis que hablar de esto y entender que nadie se va a dejar ayudar sino quiere y si no ve que tiene un problema. Para ser amigas tenéis que aceptaros como sois y no sacar temas en los que ya sabéis que estáis desacuerdo. Es una cuestión de respeto a los ideales ajenos. No hay que pensar igual hay que convivir.
Lo único que puedes decirle es que no puede tener una profesión sin título oficial, que si le gusta tanto su trabajo que haga la carrera que sino se puede meter en un lío.
(Yo también soy curvy y opino como tú, también tengo amigas que creen que ayudarme es darme consejos para bajar de peso, pero en mi opinión es que la sociedad la ha adoctrinado y solo podemos hacer lo que ya estamos haciendo pero no vamos a poder cambiar sus ideales) un abrazo.

Lo que me sorprende es que sin tener titulación oficial pasa consulta. Eso debe ser ilegal. No puedes pautar dietas sin tener titulación oficial. Yo tengo clarísimo que la frenaría por ahí, directamente a hacer daño igual que ella te hace daño a ti, justificando su poca formación. Que se saque título oficial. Miedo me da este perfil de personas (pseudo-coach) asesorando a personas con sobrepeso u obesidad.