Te voy a plantear una idea que no sé si será muy legal pero lo mismo funciona. Habla con tu jefe, planteale tu situación y negocia un despido. Le ayudas a formar a alguien y cuando esa persona esté lista que te despida aunque sea sin indemnización. Así podrás cobrar el paro mientras te recuperas. Tu no estas a 0 y no le haces la jugarreta de dejarle tirado y pagando SS y el porcentaje del sueldo que corresponda. Cuando estés bien te puedes reincorporar y todos contentos.

Hola compañera, estoy en la hostelería yñcomo tu, y estoy pasando exactamente tú misma situación. Siento que la gente cada vez está más gilipollas, creía que con la que hemos pasado la gente iba a tener más empatía, nos cambiaría a todos a mejor, y está la gente de un insoportable! Llego todos los días a casas llorando o con ganas de llorar, molida, y sin ganas de nada que no sea dormir 4 días seguidos, pero toca volver al trabajo por qué mis compañeros están igual de quemaditos que yo… Ánimo, el verano acaba, y nos merecemos unas vacaciones. Si has conseguido ahorrar un poquito es buen momento para salir del gremio, si no tienes ahorros intenta plantearte un plan de hormiguita para recaudar lo máximo posible y encontrar una salida que te motive. Un abrazo!