No es exclusivo del verano querer de vez en cuando una bebida fresquita. Pero es verdad que ahora que hace calor apetece muchísimo beber este tipo de refrigerios para desayunar o merendar. En los chiringuitos de playa cada vez encontramos menos alcohol y más bebidas refrescantes veraniegas como los smoothies. Más gente se los hace en casa y no es casualidad: es facilísimo. Un smoothie es una bebida densa hecha a base de fruta fresca, (y algunas veces también de verduras) mezclados con otros ingredientes como podrían ser: agua, hielo, zumos, edulcorantes de varios tipos, productos lácteos, nueces, semillas, suplementos nutricionales…
Beneficios del smoothie.
Como os decía está bastante de moda y no es casualidad. Está cada vez más demostrado que los beneficios que pueden llegar a tener son una maravilla. Nada nuevo, tiene mucho que ver con la fruta y verdura que les pones, pero si encuentras un buen equilibrio pueden servir para muchísimas cosas:
- Mejora la hidratación del cuerpo.
- Mejora la digestión.
- Mejora la ingesta de calcio.
- Te mantiene lleno más tiempo.
- Ayuda con la depresión.
Recetas de smoothie.
Smoothie de aguacate.
Buenísimo para desayunar y que te llene hasta la hora de la comida. En el encuentras todos los nutrientes que necesitas, incluidas las grasas, muchísima fibra y antioxidantes. El equilibrio perfecto con un sabor delicioso.
Mezcla los siguientes ingredientes en el vaso de la batidora:
1 cup de fresas cortadas
1 cup de arándanos limpios
1 cup de piña cortada
1 aguacate cortado
1 cucharada de canela
1 1/2 CUP de leche de coco
1 cucharada de miel
Green smoothie.
No es ninguna novedad. Es el típico smoothie verde que a mucha gente le da un poco de grimita, pero que yo os aseguro está buenísimo. Es de los más frescos que probé nunca y es todo gracias a sus ingredientes.
Mezcla los siguientes ingredientes en el vaso de la batidora:
1 naranja pelada
1/2 plátano pelado
1 cup de espinacas frescas lavadas
1/4 cup de agua de coco (o de agua normal)
1 cucharada de semillas de chía
1 cup de hielo
1/2 cucharada de miel
Smoothie loco de mango.
Este tipo de smoothies son frescos y ayudan a limpiar por dentro toda la suciedad que llevas acumulando durante todo el año. Aseguran hacer efecto detox en tu cuerpo y aunque a mí no me queda claro que esto sea de verdad.
1 lata de piña cortada
1 cup de yogurt
1/4 cucharada de extracto de vainilla
1 mango grande, pelado y cortado
1 plátano cortado
1/2 cup de hielo picado
1 hojita de menta
Cuáles son tus recetas favoritas, ¿tú también estás enganchada a estas bebidas?
